comentarios
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 22/06/2003 [04:06] Carlos: HMmmmmmmmmmmm |
Ese wempa si que sabe de empanadas, la mejor si señor, a zamburiña a raiña da nosa cociña. Cojonudo el truco del albariño. Un abrazo |
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 22/06/2003 [05:06] wempa: Este Karlos si que sabe.... |
... y mejor de maiz, como las de donde las compras tu jaja.
Salu2. |
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 05/10/2003 [12:10] marypaz: zamburiña |
no me sale!!!!!, a ver si uno de vosotros viene por aqui a hacermela |
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 16/04/2005 [01:04] dolores cruz: receta de la empanada |
Mi marido metido en la cocina dispuesto a hacerme una empanada de zamburiña (yo soy mexicana el gallego) para salir al paso que no se acordaba bien del relleno encontro este sitio en hora buena me conquisto aun mas .........les debe una |
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 17/04/2005 [11:04] wempa: Hola Dolores... |
Hola.
Muchas gracias a vosotros por vuestras visitas.... y aqui estamos para lo que necesiteis.
Salu2 y mucha suerte. |
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| 11/06/2005 [05:06] jose Suarez: empanada |
soy argentino e ignoro que es la zamburiña,les ruego me amplien la informacion,por que tengo interes en hacerlas |
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| 12/06/2005 [09:06] wempa: Hola Jose... |
Hola.
Las zamburiñas es un marisco de concha muy parecido en forma y sabor a la vieira pero mucho mas pequeño. Quizas en Argentina las puedas conseguir congeladas, pues asi se venden ya sin la concha y solo su carne interior. Su cuerpo es redondo, rodeado de una pequeña menbrana y una parte coloradita a manera de lengua.
Salu2 y suerte.
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 01/02/2007 [10:02] empanadico: zamburiña conection |
Cuando me he enfrentado a la limpieza de las zamburiñas, en las barbas he encontrado mucha arena. La pregunta es: ¿Hay que quitar todas las barbas y dejar el cuerpo carnoso, o se puede
limpiar bien sin desecharlas?
Gracias anticipadas por la respuesta. |
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| 02/02/2007 [09:02] wempa: Hola empanadico... |
Hola.
Yo suelo limpiarlas dejando solo la carne y corales (lo rojo)... sin embargo en conserva las he visto limpias pero con sus barbas. Lo importante es que no lleven arena ni la pelusilla de sus barbas.
Salu2 y mucha suerte en todo. |
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